Üksikult paigutatud laudades einestavad külalised saavad nautida vaadet merele ning valida Matthias Dietheri kogu degustatsioonimenüü või selle lühema 4-käigulise versiooni vahel.
Avastage Peakoka Laua elamus, kus teil on ainulaadne võimalus tulla 180° köögipoolele ja nautida Matthias Dietheri kogu menüü vaatemängu. Saadaval kuni kümnele külalisele.
Roogade juurde pakub meie sommeljee hoolikalt valitud veinivalikut ja Premium veinivalikut.
180° on elamus toidust.
- Matthias Diether degustatsioonimenüü
- MATTHIASE INSPIRATSIOON
- 180 DEGREES FOIE GRAS
- TOMATIVAHUKOMM
- SEAKÕHT
- BORŠ
- ■ LÕHE – N25 KALUGA KAAVIAR – PEET
- MONT D'OR JUUST – CHORIZO – ROOSKAPSAS
- ■ HUNTAHVEN – LÄÄTSED – PALSAMIÄÄDIKAS
- GARIMORI IBÉRICO DE BELLOTA – CARABINERO KREVETT – KAPSAS
- ■ VARIATSIOONID VASIKAST
- ■ EELDESSERT
- ■ ŠOKOLAAD – BATAAT – FOURME D'AMBERT JUUST
Koostöös Kay Baumgardtiga - ■ PETIT FOURS VALIK
Taimetoidumenüü ainult ettetellimisega 24 tundi.
6 käiku 179 € /
JUUSTUVALIK BERNARD ANTONY JUUSTUKOJAST 45 €
VEINIPAARING
veinivalik
sobitatud alkoholivabad kokteilid
JUUSTUVALIK BERNARD ANTONY JUUSTUKOJAST 45 €
