Menüü

Individuaalsetes laudades on võimalik nautida merevaateid ning valida Matthiase Inspiratsioon degustatsioonimenüü või 180 Degrees maitsed menüü vahel.


180° Peakokalaud pakub erilist õhtusöögikogemust avanedes otse restorani kööki. Kümnekohalises ühislauas serveeritakse kõigile Matthiase Inspiratsioon degustatsioonimenüü, mille käigus on võimalik jälgida lähedalt ka kogu toiduvalmistamise protsessi.

180° on elamus toidust.



  • Matthias Diether degustatsioonimenüü
  • Elamus 180 Degrees Fuajees
  • GAZPACHO – CHORIZO
  • PEEDI MAKROON – SUITSETATUD ANGERJAS
  • TACO - PÄRLKANA
  • 180 DEGREES PRALINEE - HANEMAKS - PIEMONTE METSPÄHKEL
  • Matthiase Inspiratsioon
  • ■ HOMAAR – VALGE SPARGEL – LILLA SINEP
  • ■ LÕHE – LILLKAPSAS – KARTULIPLIIN
  • MAKRELL – MÜRKLID – KIRSID
  • PÄRLKANA – MAIS – PÄIKESEKUIVATATUD TOMATID
  • ■ LAMMAS – HUMMUS – TABBOULEH
  • ■ EEL DESSERT
  • ■ MAASIKAS – BASILIK - KAERAHELBED
  • PETIT FOURS VALIK
  • Matthiase Inspiratsioon Aiast
  • ■ SPARGLI DUO – LILLA SINEP
  • ■ LILLKAPSAS – MÜRKLID – KIRSID
  • KAPSA VARIATSIOON
  • PÕLDOAD – MAIS – PÄIKESEKUIVATATUD TOMATID
  • ■ BAKLAŽAAN – HUMMUS – TABBOULEH
  • ■ EEL DESSERT
  • ■ MAASIKAS – BASIILIK - KAERAHELBED
  • PETIT FOURS VALIK

MATTHIASE INSPIRATSIOON 98 € / ■ 180 DEGREES MAITSED 82 €

ANTONY FROMAGERIE JUUSTUVALIK 35 €

VEINIPAARING

sobitatud veinid 6 käiku 82 € / ■ 4 käiku 64 €

sobitatud alkoholivabad kokteilid 6 käiku 54 € / ■ 4 käiku 38 €