Menüü

Üksikult paigutatud laudades einestavad külalised saavad nautida vaadet merele ning valida degustatsioonimenüü Matthiase Inspiratsioon või lühimenüü 180° Maitsed vahel.

Avastage Peakoka Laua elamus, kus teil on ainulaadne võimalus tulla 180° köögipoolele ja näha oma silmaga, kuidas teie eine valmib. Võõrustame korraga kuni kümmet külalist. Saabudes tervitab teid meie köögimeeskond ning teile serveeritakse Matthiase Inspiratsiooni degustatsioonimenüüd.

180° on elamus toidust.



  • Matthias Diether degustatsioonimenüü
  • Elamus 180 Degrees Fuajees
  • TOMATIVAHUKOMM – PARMESAN
  • PEET – PART
  • KAHEKSAJALG – KIMTŠIJÄÄTIS – TAPIOKK
  • 180 DEGREES HANEMAKSAPRALINEE – PIEMONTE METSPÄHKLID
  • Matthiase Inspiratsioon
  • ■ TASKUKRABI – VALGE SPARGEL & KURK – BELPER KNOLLE JUUST
  • HERNEPARFEE – ÉPOISSES' JUUST – SUITSUANGERJAS
  • ■ RAI LIIGID – TOMAT – PISTAATSIA
  • KAMMELJAS – KARRI & SIDRUNHEIN – PAKSOI
  • ■ VARIATSIOONID VASIKAST – ARTIŠOKK – KARULAUK
  • ■ EELDESSERT
  • ■ RABARBER – BERGAMOTT – LEEDRIÕIED
  • PETIT FOURS VALIK
  • Matthiase Inspiratsioon Aiast
  • ■ VALGE SPARGEL & KURK – BELPER KNOLLE JUUST
  • HERNEPARFEE – ÉPOISSES' JUUST – METSIK BROKOLI
  • ■ ARTIŠOKK – TOMAT – PISTAATSIA
  • PAKSOI – ŠALOTTSIBUL – KARRI & SIDRUNHEIN
  • ■ 180 DEGREES VARIATSIOONID KEVADISEST AIAST
  • ■ EELDESSERT
  • ■ RABARBER – BERGAMOTT – LEEDRIÕIED
  • PETIT FOURS VALIK

MATTHIASE INSPIRATSIOON 139 € / ■ 180 DEGREES MAITSED 119 €

ANTONY FROMAGERIE JUUSTUVALIK 39 €

VEINIPAARING

veinivalik 6 käiku 119 € / ■ 4 käiku 99 €

premium veinivalik 6 käiku 239 € / ■ 4 käiku 199 €

sobitatud alkoholivabad kokteilid 6 käiku 79 € / ■ 4 käiku 59 €