Menüü

Üksikult paigutatud laudades einestavad külalised saavad nautida vaadet merele ning valida degustatsioonimenüü Matthiase Inspiratsioon või lühimenüü 180° Maitsed vahel.

Avastage Peakoka Laua elamus, kus teil on ainulaadne võimalus tulla 180° köögipoolele ja näha oma silmaga, kuidas teie eine valmib. Võõrustame korraga kuni kümmet külalist. Saabudes tervitab teid meie köögimeeskond ning teile serveeritakse Matthiase Inspiratsiooni degustatsioonimenüüd.

180° on elamus toidust.



  • Matthias Diether degustatsioonimenüü
  • Elamus 180 Degrees Fuajees
  • GAZPACHO – CHORIZO
  • PEEDI MAKROON – SUITSUANGERJAS
  • TAKO - PÄRLKANA
  • 180 DEGREES PRALINEE - HANEMAKS - PIEMONTE METSPÄHKEL
  • Matthiase Inspiratsioon
  • ■ HOMAAR – ARBUUS – LILLA SINEP
  • ■ LÕHE – LILLKAPSAS – KARTULIPLIIN
  • MAKRELL – METSASEENED – KIRSID
  • PÄRLKANA – MAIS – PÄIKESEKUIVATATUD TOMATID
  • ■ LAMMAS – HUMMUS – TABBOULEH
  • ■ EELDESSERT
  • ■ MUSTIKAS – BASIILIK - KAERAHELBED
  • PETIT FOURS VALIK
  • Matthiase Inspiratsioon Aiast
  • ■ ROHELISED HERNED - ARBUUS – LILLA SINEP
  • ■ LILLKAPSAS – MÜRKLID – KIRSID
  • KAPSA VARIATSIOON
  • KITSEJUUST – MAIS – PÄIKESEKUIVATATUD TOMATID
  • ■ BAKLAŽAAN – HUMMUS – TABBOULEH
  • ■ EELDESSERT
  • ■ MUSTIKAS – BASIILIK - KAERAHELBED
  • PETIT FOURS VALIK

MATTHIASE INSPIRATSIOON 98 € / ■ 180 DEGREES MAITSED 82 €

ANTONY FROMAGERIE JUUSTUVALIK 35 €

VEINIPAARING

sobitatud veinid 6 käiku 82 € / ■ 4 käiku 64 €

sobitatud alkoholivabad kokteilid 6 käiku 54 € / ■ 4 käiku 38 €