Menüü

Üksikult paigutatud laudades einestavad külalised saavad nautida vaadet merele ning valida degustatsioonimenüü Matthiase Inspiratsioon või lühimenüü 180° Maitsed vahel.

Avastage Peakoka Laua elamus, kus teil on ainulaadne võimalus tulla 180° köögipoolele ja näha oma silmaga, kuidas teie eine valmib. Võõrustame korraga kuni kümmet külalist. Saabudes tervitab teid meie köögimeeskond ning teile serveeritakse Matthiase Inspiratsiooni degustatsioonimenüüd.

180° on elamus toidust.



  • Matthias Diether degustatsioonimenüü
  • Elamus 180 Degrees Fuajees
  • TOMATIVAHUKOMM – PARMESAN
  • PEET – PART
  • KAHEKSAJALG – KIMTŠIJÄÄTIS – TAPIOKK
  • 180 DEGREES HANEMAKSAPRALINEE – PIEMONTE METSPÄHKLID
  • Matthiase Inspiratsioon
  • ■ PUNANE KUNINGKRABI – ARBUUS – LEEDRIÕIED
  • MIMOLETTE’I-JUUSTUKOOK – PUNANE TROPEA SIBUL – KARUSMARJAD
  • ■ HUNTAHVEN – VONGOLE-KARBID – SAFRAN
  • TIBU – SEENED – KIRSID
  • ■ SURF & TURF 180 STIILIS: BLACK ANGUS FILEE – HOMAAR – MAIS
  • ■ EELDESSERT
  • ■ KOOKOS – PAMPLID – KUIVATATUD MUST LAIM
  • PETIT FOURS VALIK
  • Matthiase Inspiratsioon Aiast
  • ■ ARBUUS – TOMAT – GAZPACHO
  • MIMOLETTE’I-JUUSTUKOOK – PUNANE TROPEA SIBUL – KARUSMARJAD
  • ■ ARTIŠOKK – KARAMELLISEERITUD OLIIVID – SAFRAN
  • MINI ROOMA SALAT – SEENED – KIRSID
  • ■ MAIS – AVOKAADO – PAPRIKA
  • ■ EELDESSERT
  • ■ KOOKOS – PAMPLID – KUIVATATUD MUST LAIM
  • PETIT FOURS VALIK

MATTHIASE INSPIRATSIOON 159 € / ■ 180 DEGREES MAITSED 139 €

ANTONY FROMAGERIE JUUSTUVALIK 45 €

VEINIPAARING

veinivalik 6 käiku 139 € / ■ 4 käiku 119 €

premium veinivalik 6 käiku 269 € / ■ 4 käiku 239 €

sobitatud alkoholivabad kokteilid 6 käiku 99 € / ■ 4 käiku 79 €